發展規劃

The development plan

餐飲行業的分析 全城搜2020年餐飲行業的日子是雪上加霜，餐飲業發展形式嚴峻，餐飲業面臨高成本、低利潤等現實壓力，主要困境如下： 1、原材料、食材普遍上漲20%，有些肉類甚至上漲至50%，人 工、水電成本又沒有辦法下調； 2、食品安全、消費投訴、媒體曝光風險高； 3、因為疫情影響大部分經濟停滯甚至倒退。

發展規劃

無形中增加了餐飲企業的運營成本，降低了利潤。餐飲行業發展的進入“微利”期，近年來餐飲業食品安全事件不斷涌出來，國家對食品安全非常重視，單位、學校、在廠等集體食堂的發展目前一個重要因素就是標準化，設備機器標準化，原材料標準化，調味料標準化，流程標準化，管理標準化！所以今年廣東省學校所有的食堂都完善了明廚亮灶工程，加大對食堂的監管力度，對于餐飲企業來講，標準化相當于產品模型和制造性企業的關系，確定了模型之后，企業便可以不斷復制。毫無疑問，推進食堂規范化、標準化勢在必行。

綜合上述原因我們對于成本的管理也是非常透明化和標準化，原材料采購60%，人工25%，稅6%，食材輔料3-5%，利潤5%。我們致力打造用低利潤來換取優質的長期穩定的合作企業，來推動公司的良性發展，本著“以人為本，安全為主”的服務理念，做一流的餐飲品牌，創一流的餐飲企業，始終堅持用心服務客戶，用心打動客戶。做百年良心企業！